Presentazione bolognese organizzata da AIES (Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers) all'interno di un percorso affascinante che ci condurrà attraverso le terre della Barbera dalle Langhe ai Colli bolognesi. Per la prima volta in veste di moderatore, e in compagnia di sei vignaioli (tre piemontesi e tre emiliani) e delle loro Barbere. Dodici vini in degustazione.
Vi aspetto verso le ore 20.30.
Signora Barbera
Hotel Cosmopolitan - Via del Commercio Associato, 9
Data fine iscrizioni: 14/02/2017
Massimo numero di partecipanti: 40
Quota di partecipazione: 35,00 € Soci AIES, 40,00 € Non Soci
Signora Barbera
Moderatore: Marzia Pinotti
Giovedì 16 Febbraio 2017 - ore 20.30
Hotel Cosmopolitan - Via del Commercio Associato, 9 - Bologna
A.I.E.S. vi invita ad una serata di approfondimento alla scoperta di uno dei principali vitigni a bacca rossa italiani: la BARBERA.
Con la conduzione di Marzia Pinotti (autrice del libro “La Barbera è femmina”) e la presentazione dei singoli produttori conosceremo nel dettaglio le caratteristiche fondamentali di questo vitigno tramite i suoi principali territori di produzione, da Bologna ad Asti attraversando l’Emilia e le Langhe .
Attraverso l’assaggio di 6 Barbera, proposte ciascuna in 2 differenti annate, cercheremo di scoprire direttamente nel calice le diverse variabili dovute al luogo di produzione, alla vinificazione ed al produttore.
Vini in degustazione:
- Castel Zola – Lodi Corazza
- Primorosso – Vigna Cunial
- Barbera della Stoppa – La Stoppa
- Monleale – Vigneti Massa
- Leonilde – Alessandro Rivetto
- Neuvsent – Cascina Garitina
Quota di partecipazione:
- 35,00 € Soci AIES
- 40,00 € Non Soci
Eventuali disdette della prenotazione vanno comunicate con almeno 24 ore di anticipo
Info e prenotazioni:
- eventi@accademiasommeliers.it
- Segreteria AIES 349 6062642 (ore ufficio)