Secondo incontro con l'enologa e scrittrice Marzia Pinotti che ci accompagnerà “Lungo i sentieri del Nebbiolo” parlandoci di storia, di studi genetici, di geologia dei territori e di cambiamento climatico per capire meglio il Nebbiolo e le sue innumerevoli declinazioni.
Un viaggio affascinante dai terreni vulcanici di Boca alle falesie della Valcamonica attraverso un percorso degustativo di 8 calici accompagnato da Daniela Guiducci.

In degustazione:
Boca (Le Piane)

Gattinara “Trevigne” 2017 (Travaglini)

Bramaterra 2017 (Antoniotti)

Lessona (Proprietà Sperino)

Carema Etichetta Nera (Ferrando Vini)

Nebbiolo Superiore Prunent (Cantine Garrone)

Valtellina Superiore DOCG Sassella Stella Retica 2017 (AR.PE.PE)

1703 (Togni Rabaioli)